Şalgam Suyu Yararları
Çukurova bölgesinde nerdeyse içme suyu kadar tüketilen bir yöresel içeceğimizdir “ Şalgam Suyu”. Kırmızı havuç, şalgam turbu, tuz, maya ve sudan yapılan bu içeceğin yararları saymakla bitmez.
- İştahı Açar
- Laktik asit içerir, sindirimi kolaylaştırır.
- B grubu vitaminler içerir, sinirleri yatıştırır.
-Mide ve karaciğere faydalıdır.
- Kalsiyum, Potasyum ve demir içeriri, kemik ve dişleri kuvvetlendirir.
-Afrodizyak özelliği vardır.
- 100 gramında 20kcal olan şalgam, A-B-C vitaminlerini içerir.
- Kalp, damar ve göz sağlığı için faydalıdır.
Özel fıçılarda mayalandırılan şalgam, özel süzme işlemlerinden sonra hazır hale getirilir. Şalgam suyunu acılı içmek isteyenler için belirli oranda süs biberinden elde edilen acı sos ilave edilerek servis edilir.
Şalgam’ın geleneksel içiliş şekli!
CERENOĞLU ŞALGAM SUYU |
IP adresi
Bu web sitesi ücretsiz olarak Bedava-Sitem.com ile oluşturulmuştur. Siz de kendi web sitenizi kurmak ister misiniz?